Елена, к сожалению я не специалист, а мама двух парнишек. У нас была аналогичная проблема и со сном и с едой. Старший сын наотрез отказывался кушать дома. Поковыряется ложкой для видимости и бегом из-за стола. Особенно меня это стало беспокоить, когда отлучила от груди в два года. А спал на честном слове: прикрыл глаза и подсматривает, что мама делает. Что делать подсказали в какой-то передаче. Дословно не помню, а смысл в следующем: ребенок ваша копия, что делаете вы, то делает и ребенок; малыши как попугаи повторяют все за вами, поэтому если вы хотите уложить ребенка спать – ложитесь с ним. Я улаживала сына на диван, и если была уставшей засыпала рядом, а нет, прикрывала глаза и усиленно сопела, как будто заснула и сын засыпал, а я вставала тихонько и занималась делами по дому. Когда пошли в садик, вопрос решился сам собой. Как объяснили воспитатели коллектив: все едят и я буду кушать, все спят и я буду спать.